Аромат ванили — мягкий, тёплый и сладкий, с кремовыми и слегка древесными нотками.
Ваниль прекрасно сочетается с фруктовыми, цветочными и пряными нотами. Она усиливает сладость в композициях, а также гармонирует с карамелью и шоколадом.
Ваниль придаёт композициям глубину и мягкость, создавая тёплый и сладкий акцент.
ИНТЕРЕСНЫЕ СОЧЕТАНИЯ С АРОМАТОМ
Ваниль (30%), Орех (20%), Печенье (50%) В сочетании с такими сложными пряностями ваниль проявляет свои свойства, усиливающие глубину их аромата. Душистые экзотичные нотки ванили становятся более динамичными и полными.
Ваниль (20%), Вишня (30%), Груша (50%) В этом сладковато-кислом сочетании ваниль обретает фруктовую сочность, не теряя при этом оригинальности вкуса. Хорошо раскрывается пряность и травянистость благодаря контрастным фруктово-ягодным оттенкам.
Ваниль (40%), Виски (10%), Яблоко (50%) В сочетании с крепким алкогольным ароматом, ваниль играет яркими ликерными нотами. Благодаря кислинке яблока обнажается терпкость и сладкая тягучесть ее вкуса.